El grupo de adultos que participa en el proyecto de Habilidades Prelaborales, que la Asociación El Fanal lleva a cabo en la Cañada, se han formado en Manipulación de Alimentos.

De esta forma los hombres amplían sus posibilidades de empleabilidad, algo fundamental para su inclusión laboral y social. Hablamos de hombres que pertenecen a minoría étnicas, con problemas para integrarse debido a su entorno y cultura.

La Asociación El Fanal les ha hecho entrega de un certificado, que les cualifica como manipulador de alimentos.

Esta iniciativa forma parte del proyecto Eje Prelaboral, con el que El Fanal facilita herramientas para la inserción socio- laboral a hombres y mujeres con un perfil profesional bajo, con escasa cualificación y escasa experiencia para ser  asimiladas por el mercado laboral.

Para ello se les imparte actividades de conocimientos, búsqueda de empleo y talleres. Este proyecto cuenta con la colaboración de la Junta Municipal de Vicálvaro.